用料

猪肉块适量马铃薯三颗红萝卜两条洋葱适量米酒一匙奶油适量水1～2杯冰糖适量酱油适量姜片少许

马铃薯萝卜炖肉的做法

步骤1:将马铃薯与红萝卜切块成相当的大小，洋葱切丝。

步骤2:将猪肉块（五花肉或梅花肉）置入*醃渍酱料*与姜片（去腥）醃五分钟。

步骤3:一边把马铃薯红萝卜放上奶油块进电锅，外锅倒一杯半的水蒸熟。

步骤4:洋葱片放入不沾锅不加油干煎上色。

步骤5:一样不用加油，把醃好的肉块下锅煎炒上色。

步骤6:先倒入适量酱油、冰糖，少许米酒与一至两杯水，再放入蒸熟的红萝卜与马铃薯一起上盖炖煮。

步骤7:炖煮约20分钟变的香浓入味就可以起锅淋在饭上开动喽：）

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