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用料
秋葵8支甘醇豆腐乳1块酱油少许盐巴适量
南乳美人指的做法
步骤1:请准备一锅水并且加热它
步骤2:主角:美人指(秋葵)要出场了请用盐巴搓洗后,备用。
步骤3:待水沸腾后加入少许盐巴后,请将美人指(秋葵)放入。
步骤4:美人指(秋葵)放入滚水中汆烫约2~3分钟。
步骤5:汆烫后将美人指(秋葵)捞起放凉,或是也可置入冷水中。
步骤6:配角:再来就是甘醇豆腐乳出场了~~~甘醇豆腐乳要慎选,因为有些豆腐乳会太咸,而破坏这道菜的口感。(甘醇豆腐乳请与酱油混合搅拌)
步骤7:请将调味好的南乳酱(甘醇豆腐乳请与酱油混合搅拌)淋在烫好的美人指(秋葵)上即完成。