用料

生豆包8~10个,鱼浆约200克,虾仁丁约150克,干香菇丁1~2朵,红萝卜丁..荸荠丁少许,芹菜丁或香菜末少许,胡椒粉少许,香油1/2茶匙,太白粉少许,泰式甜辣酱(沾酱)适量

虾仁豆包酥的做法

1、将所有材料(除太白粉及生豆包外)全部拌匀...(先确定所购买的鱼浆.虾仁是否有咸度..如无就得适量添加些盐喔)

2、将生豆包小心慢慢地摊开呈长条状....取适量调好的虾仁鱼浆铺在豆皮上...再顺着原来折痕折起...

3、塞好馅料的生豆包..铺上薄薄一层太白粉...即可下油锅以中小火半油炸的方式..煎炸至金黄色...沾酱依自己喜爱决定..

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