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雨来菇炒豆芽

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用料

雨来菇150g,豆芽菜1把,红萝卜少许,青葱少许,蒜头少许,胡椒盐适量,盐巴适量,蛋两颗

雨来菇炒豆芽的做法

1、将食材备妥;雨来菇滚水川烫备用;豆芽菜洗净;蒜头切末;红萝卜切丝;青葱切段;蛋打散拌匀备用。

2、原锅倒入1大匙的油,加入蒜末爆香;加入豆芽菜、红萝卜丝、蛋翻炒;加入雨来菇翻炒;起锅前加入青葱段,调味料调味拌匀即可起锅。


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