用料

鸡翅12支清酒20ml姜末少许【酱汁】清酒20ml蒜头2瓣砂糖10g蜂蜜6ml太白粉50g酱油20ml

韩式蒜味炸鸡的做法

步骤1:把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内醃渍30分钟左右

步骤2:醃好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉

步骤3:鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅

步骤4:酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)

步骤5:放入鸡肉拌1分钟就可以起锅

步骤6:香甜酥脆的炸鸡上桌囉!

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