用料

土魠鱼一厚片,白菜一颗,干虾米少许,干香菇五朵,沙茶酱1～2匙,红萝卜少许,蒜头3～5粒,酱油3汤匙,辣椒看个人喜好

土魠鱼开阳白菜鲁的做法

1、土魠鱼干煎至五分熟后备用

2、蒜头丶虾米干丶香菇爆香后放入白菜，加入半杯水¼杯酱油两汤匙沙茶，土魠鱼放在上面盖锅闷煮十五分钟，金针菇及红萝卜薄片起锅前5分钟放在上面，避免久煮变色不美观

3、上桌前放点葱丝，美味好吃又营养的一道好菜

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