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拉面4包旗鱼丸10个蛋2颗杏鲍菇1朵菠菜1把水适量
步骤1:旗鱼丸1颗切4份、杏鲍菇切小条、蛋打散、菠菜洗净切段
步骤2:热锅煎蛋炒出香气(蛋炒老一点比较香),再加入旗鱼丸跟杏鲍菇略炒,倒入适量水
步骤3:水滚后放入鲣鱼昆布风味高汤包及拉面,煮至面软熟
步骤4:加入菠菜煮软即可
步骤5:面体不小心煮久也一样Q弹!!