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卤三层肉

卤三层肉卤三层肉肉

为您提供卤三层肉的菜谱，包括卤三层肉的做法,卤三层肉的做法步骤,卤三层肉怎么做好吃等详细内容。

用料

"三层肉1条","酱油2/3碗","米酒1/4碗","蒜苗2条","冰糖1匙","肉桂叶2片","可乐350ml","水适量",

卤三层肉的做法

三层肉以冷水小火温煮去血去腥。并切好备用。猪肉先炒(或干煎)到肉身变白，再加上少许米酒和少许酱油翻炒一会。然后将三层肉舖底，加入其他食材(水先少量或不加。)第一次放入电锅：外锅1杯水，之后以水或糖调整酱汁到所需标准。第二、三次放入电锅：外锅1杯水，之后即可食用。(依自身所需软嫩度决定次数。)

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