用料

绞肉100$葱2根马铃薯1颗红萝卜半条洋葱4/1颗蛋1颗盐2小汤匙白胡椒粉少许面粉少许油适量

汉堡肉的做法

步骤1:马铃薯削皮切片，放入电锅蒸熟，放凉备用

步骤2:红萝卜&洋葱&葱切成丁末备用

步骤3:猪绞肉加全蛋再把步骤一的马铃薯加一起拌均匀

步骤4:步骤二混在步骤三然后加调味拌均至有黏性（如果黏度不够加适量的面粉至有黏性）

步骤5:平底锅加少许的油中火，用汤匙挖适量的汉堡肉煎（下锅时用锅铲稍微压平，等周围的肉变白再翻面）

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