用料

低筋面粉110g,抹茶粉10g,糖粉25g,牛奶一大匙,奶油60g

抹茶饼干的做法

1、将奶油放置室温融化后，与糖粉切扮均匀。

2、加入牛奶、过筛的抹茶粉与低筋面粉混合成面团

3、将面团用保鲜膜包起来后，使用杆面棍擀到面团高度约0.3公分，放置至少冷藏1小时。

4、面团取出后，就可以拿饼干模具压出自己要的形状，同时可先将烤箱用160度预热。

5、将弄好的造型饼干放入烤箱，160度烤约12分左右，观察饼干周围开始有点金黄色即可取出放凉。

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