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排骨350克,糖1/2tsp,盐1/3tsp,五香粉1/2tsp,鸡粉少许,面粉+生粉各40克,蛋1颗,浙江醋120克,喼汁40克,糖2tsp,盐少许
1、排骨加腌料，腌20分钟
2、热油锅把排骨炸至熟，然后开大火把排骨炸到酥脆，备用
3、将酱汁倒入锅里煮沸腾，然后加入排骨，翻炒均匀，用大火煮至酱汁收干，起锅倒入盘中，配搭自己喜欢的装饰，上桌享用。
