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辛口味噌乌龙汤面

为您提供辛口味噌乌龙汤面的菜谱,包括辛口味噌乌龙汤面的做法,辛口味噌乌龙汤面的做法步骤,辛口味噌乌龙汤面怎么做好吃等详细内容。

用料

乌龙面1小包,葱花少许,A.水400cc,酱油1/2小匙,味淋1/2小匙,米酒1/2小匙,盐1/4小匙,鱼露2/3大匙,B.绞肉60公克,味噌30公克,豆瓣酱10公克,米酒30公克,糖30公克,味淋15公克

辛口味噌乌龙汤面的做法

1.将材料A混合煮至开;乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

2.热一锅,倒入适当沙拉油烧至热放入材料B的绞肉炒至变色,加入豆瓣酱拌炒,再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。

3.取一碗,放入作法1的乌龙面条,淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。


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