用料

鸡腿肉ㄧ盒姜片数片红枣适量枸杞适量麻油适量米酒适量盐适量水适量面线适量苦茶油适量红葱酥适量酱油膏适量

麻油鸡汤茶油面线的做法

步骤1:麻油爆香姜片到干煸

步骤2:鸡腿肉下锅大火翻炒（鸡皮面先下锅，逼出油脂）

步骤3:加入水、米酒、枸杞、红枣。关火前依喜好加入盐。

步骤4:面线放入滚水一分半钟后捞起，加入苦茶油、油葱酥、葱、酱油膏后再捞一点麻油鸡汤的枸杞均匀搅拌就完成了！

步骤5:麻油鸡汤

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