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免蒸免烤雪花糕

为您提供免蒸免烤雪花糕的菜谱,包括免蒸免烤雪花糕的做法,免蒸免烤雪花糕的做法步骤,免蒸免烤雪花糕怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜奶300g玉米粉90g鲜奶400g动物性鲜奶油200g细砂糖80g炼乳30g椰子粉适量

免蒸免烤雪花糕的做法

步骤1:准备一个容器,先在里面舖上无毒铝箔纸,以利脱模

步骤2:将材料A搅拌均匀

步骤3:将所有材料B放入一干净容器中,至瓦斯炉用小火煮沸

步骤4:作法2再重新拌匀避免粉沉淀,慢慢加入已煮沸的作法3中,这时请改用微火,免得臭灰搭,边搅边煮至呈现糊状(重叠时会有明显折痕),这需一点时间,要有耐心…

步骤5:完成的作法4倒入模中,贴面舖上耐热保鲜膜(避免表面干燥),待凉后放入冰箱冷藏至凝固,我冷藏了一晚

步骤6:凝固的雪花糕切成自己喜爱的大小,在表面滚上适量的椰子粉(芝蔴粉、彩色巧克力米)就完成啦!我另外做了芝蔴粉、彩色巧克力米口味的,也很不错哦!

步骤7:真的很绵~很香~很好出~

步骤8:上桌


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