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用料
中卷2只蒜头4瓣蜂蜜2小匙酱油2小匙日式味霖1小匙蚝油1小匙砂糖半小匙盐一点点
蜜汁蒜味烤中卷的做法
步骤1:把中卷洗干净，脚拔掉，身体剖开成片状，然后在身体正反面都横划几刀、直划几刀（注意不要划破了，在表面轻划随可），并且在周围剪几刀，放在网架上，脚和身体抹上蒜泥再刷酱汁，烤箱预热220度，预热完毕后，就放入烤箱烤15分钟。
步骤2:烤5~7分钟时要拿出来再刷一次酱汁，快烤好时要注意，如果看到有点焦了就赶快出炉了。
步骤3:要上桌前切成小块，比较方便食用，可以洒点白芝麻增添香气。