比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉300g速发酵母粉3g砂糖25g盐1/8茶匙牛奶80ml无盐奶油25g甜菜根泥80g抹茶粉3茶匙蓝姆酒30ml葡萄干5茶匙
西瓜面包的做法
步骤1:准备食材
步骤2:甜菜根利用果汁机打成泥
步骤3:所有材料放入盆中,再倒入液状材料
步骤4:所有材料直接搓揉均匀可以看见薄膜
步骤5:成为光滑又不黏手的面团
步骤6:将蓝姆葡萄直接搓揉加入面团中
步骤7:另外做一个相同分量的面团,平均分成2等份
步骤8:其中一个面团加入抹茶粉
步骤9:在面团表面喷一些水避免干燥,盖湿布,放入发酵箱(天气冷可以放一杯热水及热水袋来增加发酵箱中的温度来帮助发酵)60min
步骤10:在面团表面喷一些水避免干燥,盖湿布,放入发酵箱(天气冷可以放一杯热水及热水袋来增加发酵箱中的温度来帮助发酵)60min
步骤11:发酵至2倍大,接着将面团中的空气用手压下去挤出来
步骤12:利用擀面棍擀平原味面团
步骤13:利用擀面棍擀平抹茶面团
步骤14:先用原味面团包住红甜菜根面团
步骤15:在用抹茶面团包住原味面团及红甜菜根面团
步骤16:放入吐司模中,室温发酵30分钟,进炉前在面团表面轻轻涂抹一层均匀的蛋液
步骤17:放进已经预热至170度的烤箱中烘烤25分钟
步骤18:放凉
步骤19:切吐司即可见西瓜状的面包切面囉!
步骤20:上桌