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用料
白饭约320克海苔适量火腿半片起司一片火龙果汁适量菠菜汁适量咖哩粉适量酱油适量烤马铃薯适量花椰菜2朵秋葵1条鑫鑫肠2条鸿禧菇6朵毛豆仁4颗青椒少许
手作动物饭团便当的做法
步骤1:煮好白饭后,准备染白饭的食材。
步骤2:小熊使用酱油拌饭(或是完成的白饭动物头刷上一层酱油即可)、小猪使用火龙果汁拌饭、老虎使用咖哩粉拌饭、青蛙使用煮熟的菠菜打成菠菜汁拌入白饭。
步骤3:米饭放入饭模中后把压模盖上,接着施点力将饭团压紧实。
步骤4:压紧实后拿掉压模并倒出饭团就完成动物饭团的头型了。
步骤5:未贴上五官的彩色动物头是不是有点像米老鼠,其实自己也可以发挥创意贴出范本以外的动物喔!
步骤6:准备起司及海苔用切割板切出小猪五官。
步骤7:最后将小猪五官贴上动物头上就完成囉!
步骤8:熊熊五官需要准备:海苔、起司。
步骤9:青蛙五官需要准备:海苔、火腿,青蛙的眼睛是贴在动物头的耳朵上喔!
步骤10:老虎需要准备:海苔、起司。因为老虎纹路比较多,所以条纹部分要各压出三枚。
步骤11:老虎五官贴完后将老虎纹路按照下图示分别贴上长短虎纹。
步骤12:将鑫鑫肠切成三种不同造型香煎后备用。
步骤13:这次拿出四方形日式便当盒来迎接这群可爱的动物们,可让每一个动物娃娃头都能完整地秀出来;因为单层日式便当盒深度较深,所以我先将底层放入烘烤马铃薯。
步骤14:将动物们放入便当盒中后,再将配料放入动物头的四周。★补充说明:章鱼嘴巴是用起司制作,利用小猪眼睛压模压出外圈再用养乐多小吸管压出内圈。花朵鑫鑫肠中心的花蕊是花椰菜。
步骤15:尽量将所以备料放入隙缝中固定避免因晃动走位,另外毛豆、甜椒串末端尖尖处可以插住秋葵固定。
步骤16:筷子一起绑在便当布上就不会忘记带囉!出发上班、上学去~
步骤17:成品