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牛绞肉600公克,猪绞肉300公克,洋葱(切碎)2大颗,牛番茄)去皮切小块）6大颗,月桂叶3片,番茄煳2大匙,盐适量
1、以中火将牛绞肉炒至七分熟，再放入猪绞肉一起炒香(不需放油)。
2、续入洋葱一起拌炒至有点软，再加入番茄煳炒至上色。
3、新鲜牛番茄放入锅中，加入适量水(淹过番茄即可)及月桂叶，转大火煮滚后转小火炖煮2小时后调味即可。
