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用料
高粱酒1匙猪里肌肉排2大块洋葱1颗黄甜椒1颗姜泥1小匙砂糖1.5大匙橄榄油1小匙味噌1.5大匙
味噌鲜蔬里肌肉排的做法
步骤1:把猪里肌肉排冲洗一下，用厨房纸巾吸收水份后，用刀子片成薄片，如果买到的就是薄片的话，这个动作就可以省略，加入猪肉醃料。
步骤2:轻拌一下以后，淋上高粱酒拌匀静置3分钟。
步骤3:黄甜椒洗净，切去蒂头和内白筋，切成长条状，放入锅内拌匀。
步骤4:洋葱洗净，切去头尾、剥去外膜，切成长条状，放入锅内拌匀。
步骤5:将拌过醃料的蔬菜部份先放在烤盘上，再将猪里肌肉片摆在蔬菜上。
步骤6:烤箱预热200度c，将放了食材的烤盘放入烤箱里，以200度c烤15分钟。
步骤7:简单就能做好一道菜，我要开动啦～