用料

桂竹笋5条猪肉4片干香菇2朵黑木耳3朵金勾虾8尾蒜头3颗辣椒半条米酒1匙麻油1匙绍兴酒1大匙盐1匙鸡粉2匙

时令蔬菜炒桂竹笋的做法

步骤1:桂竹笋切细条状、金勾虾冲一下干香菇还原后压干水分切丝、猪肉切丝、黑木耳切条状蒜头剁碎。起油锅，将蒜头、金勾虾、爆香后，猪肉、竹笋、香菇、辣椒、放入锅中炒香，加少许水闷熟后，调味，淋上麻油、绍兴酒、米酒拌匀即可。

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