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泰式绿咖哩鸡肉
为您提供泰式绿咖哩鸡肉的菜谱，包括泰式绿咖哩鸡肉的做法,泰式绿咖哩鸡肉的做法步骤,泰式绿咖哩鸡肉怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡肉300克泰国茄子200克绿咖哩酱1包椰浆250毫升
泰式绿咖哩鸡肉的做法
步骤1:中火将鸡肉表面稍微煎过，将肉汁锁在鸡肉中(也可省略节省时间)
步骤2:椰浆加入锅中小火加热至闻到椰香加入绿咖哩酱搅拌均匀(这次用的是泰国的有机绿咖哩酱)
步骤3:加入茄子、鸡肉与适量水炖煮至食材熟透(有时候泰国的绿茄子不好买，也可以用一般常见的茄子代替)
步骤4:最后可以依据口味添加鱼露、辣椒、糖调味。可搭配饭或细面食用。