用料

白虾600g姜片10片枸杞少许黑麻油2大汤匙米酒3大汤匙盐巴一小匙胡椒粉一小匙

姜片枸杞麻油虾的做法

步骤1:白虾洗净虾头略剪及长须剪除姜切片枸杞略为冲洗即可

步骤2:热锅后放入黑麻油及姜片用中火先将姜片爆香至干扁

步骤3:放入鲜虾拌炒让虾子都均匀裹上麻油

步骤4:加入约3汤匙的米酒及枸杞后转中小火

步骤5:待虾子煮熟汤汁略为收干加入盐巴及胡椒粉调味

步骤6:香气十足的麻油虾美味上桌

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