用料

韩国泡菜1碗猪枚肉400克洋葱半个京葱1棵青葱1棵蒜茸1茶匙硬豆腐1块小鱼干12条白萝卜1碗海带1片辣椒粉半茶匙辣椒膏1汤匙盐巴半茶匙糖2茶匙

韩国泡菜锅的做法

步骤1:小鱼干去头，白萝卜去皮切厚片，京葱绿色部分洗净，加入海带和4碗水，以中火煲30分钟成高汤。

步骤2:瓦煲中顺序放入泡菜、猪肉、洋葱、京葱、青葱、蒜茸、辣椒粉、辣椒膏、盐和糖，再注入煮好的高汤，关盖煮10分钟。

步骤3:加入豆腐片，关盖再煮5分钟，完成。

步骤4:上桌。

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