用料

蛋2颗细砂糖60g枫糖15g低筋面粉100g泡打粉3g无盐奶油90g果酱25g

野桔玛德莲的做法

步骤1:先把蛋打匀后加糖。加枫糖、果酱拌匀后，再加入面粉及泡打粉，因为我没有过筛，所以在拌的时候会有结块，同时也很怕会过度搅拌以致不成功。

步骤2:加入溶化的无盐奶油拌匀后，放在冰箱约30分钟。这时面糊会比较绸。将模抹上奶油及撒一点面粉，这样脱模会比较好脱。一般会用挤花袋来挤入模内，但我用汤匙，填入9分满。190度烤15分钟即可。吃热的跟吃凉都各有不同风味喔~

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