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用料
饮氧品2大匙中筋面粉200g葱花适量胡椒粉适量热水175ml冷水60ml油适量
饮氧葱油饼的做法
步骤1:备妥食材
步骤2:中筋面粉放入盆中，冲入热水稍微拌匀一下。
步骤3:再倒入冷水搅拌均匀。
步骤4:搓揉约2-3分钟，揉至面团表面没有面粉。
步骤5:将面团用保鲜膜包好，让面团松弛静置约20分钟。
步骤6:取出面团，再次搓揉到让面团表面变得更光滑，表面无颗粒状。
步骤7:在面团撒上饮氧品，再稍加搓揉至匀。
步骤8:将面团捍平成长条状。
步骤9:在面团上抹油，并均匀撒上葱花及胡椒粉。
步骤10:将四周面皮往内折，把馅料包覆在里面，再将面团均分切段。
步骤11:切成数块面团一一揉开再压平。
步骤12:锅中放少许的油，中火煎至两面金黄即可起锅。
步骤13:饮氧又美味的葱油饼完成了!