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阳春面90公克,青葱油1大匙,盐1/6茶匙,乌醋1茶匙
1.将青葱油及盐加入碗中一同拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,拌匀后淋上乌醋即可,亦可依个人喜好加入辣油或辣椒渣拌食。