比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
玻璃罐1只压菜工具自备大白菜1颗盐60g清水1500g
简易酸白菜的做法
步骤1:大白菜一叶叶剥开洗净
步骤2:捞起洗净的白菜，放通风处将水沥干
步骤3:将水沥干后切约5公分小段，将大白菜一一紧实的塞进罐子里，最上层放ㄧ大片老叶
步骤4:1500g的清水，加入60g的盐搅拌溶化后倒入罐子里
步骤5:找一能将白菜压在盐水下的工具压在白菜上，然后拴紧盖子，置通风的阴凉处即可
步骤6:成品的上层清澈，完全无生菌浮沫，表示没有受到污染
步骤7:是不是很完美啊！约15～20天即可食用（气温决定醃制时间长短），这期间可以打开，用干净的夹子夹一小片试吃看看，时间越长会越酸。
步骤8:这锅【酸菜白肉锅】，酸的刚好有够味喔⋯