用料

包菜片8-10片肉啐适量

蒸包菜肉卷的做法

步骤1:我们需要一个包菜，但在这食谱我只用了8-10片的包菜叶。如果家庭成员比较多，那就要准备10片包菜叶或更多。将包菜冲洗干净然后一叶一叶的剥开。之后放入热锅里煮几分钟。

步骤2:将肉啐加入所有调味料如酱油，老抽，胡椒粉，糖和少许盐混合在一起，然后搅拌均匀。

步骤3:将小分量的肉粹放在包菜叶上，然后卷起。

步骤4:将包菜肉卷放入蒸锅里。以中火蒸个10-15分即可。最后，加上爆香蒜茸。完成！

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