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油面300克,高丽菜100克,红萝卜20克,葱烧肉燥4大匙,水150㏄,酱油1大匙,白胡椒粉1/4小匙
1.红萝卜去皮,与高丽菜一起洗净、切丝。
2.锅中倒入少许油烧热,放入高丽菜、红萝卜及葱烧肉燥略炒香,再加入所有调味料炒匀。
3.将油面加入作法2的锅中,以中火炒约3分钟至水分收干即可。