用料

木吉柚3-4个，冰糖，蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法

1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮。

2.柚子去皮，把肉剥离，注意：剥干净一点，柚皮切丝备用。

3.冰糖80-100G1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟需不时搅拌避免粘锅）。

4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏。

小贴士

胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚！

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