用料

板豆腐1/4块,绞肉200公克,洋葱1颗,面包粉2匙,鸡蛋1颗,牛番茄1颗,豌豆苗适量,凯撒米餐包2个,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油3茶匙,金桔番茄沙拉酱适量,蕃茄酱适量

盛开花汉堡的做法

1、板豆腐、绞肉、一半洋葱切丁、面包粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀至黏稠状，搓成圆扁状，煎熟即为汉堡肉。

2、一半洋葱、一半番茄切圆片数片，豌豆苗洗净沥干备用。

3、一半番茄切成半圆片状，每片与前一片重叠一半，卷成6瓣花朵。

4、米餐包放入烤箱加热，涂沙拉酱，依序放上洋葱片、汉堡肉、番茄酱、番茄片、碗豆苗，餐包阖起，番茄花置旁点缀。

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