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低筋面粉60g糖粉70g蛋白60g沙拉油20g奶油10g
步骤1:烤箱先预热180度将蛋白丶沙拉油和奶油依次加入容器,搅拌均匀
步骤2:再将低筋面粉和糖粉过筛后加入1步骤,搅拌均匀成面糊。
步骤3:将面糊装入挤花袋内,挤在烤盘上,塑成圆形。
步骤4:以上下火180度烤大约15分钟。出炉后趁热将其对折,让边缘黏紧,冷却后定型即可。