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日式微笑乳酪饼干

为您提供日式微笑乳酪饼干的菜谱,包括日式微笑乳酪饼干的做法,日式微笑乳酪饼干的做法步骤,日式微笑乳酪饼干怎么做好吃等详细内容。

用料

无盐奶油60克细砂糖40克蛋黄2个30克低筋面粉125克纯可可粉5克奶油起司60克蛋黄1个15克细砂糖20克姜黄粉少许天然香草精少许

日式微笑乳酪饼干的做法

步骤1:乳酪布丁馅所有食材一起搅打滑顺

步骤2:成慕斯的浓稠状,装入三明治袋(挤花袋)中备用。

步骤3:饼干面团中的奶油加糖打蓬松,加入其他食材拌匀(我用美善品打所以成砂砾状)倒入塑胶袋中

步骤4:用手捏成团、放冰箱冷藏一小时。

步骤5:取出、20克为一小团

步骤6:放进直径5公分的饼干模中、推平。※饼干模放保鲜膜,目的是容易将饼干取出。

步骤7:中间再用原木把手压出凹槽

步骤8:如果家中找不出适当的饼干模,用拇指压出凹槽即可。

步骤9:烤箱预热150度烤15分钟

步骤10:取出~凹槽处挤入内馅,续烤约12分钟。※冷却后饼干变酥脆才可取出,否则会变形。

步骤11:以融化的巧克力画出微笑表情

步骤12:哇~拿在手中、送入口中~~被微笑和美味疗愈惹

步骤13:以玛格莉特饼干制作方式做出来的样子也很可爱,如果喜欢的话还是可以画出小的微笑脸

步骤14:完成


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