用料

鸡胸肉1/2个洋葱(小型)1颗葱2根市售黑胡椒酱2大匙酱油1匙太白粉2匙胡椒粉1匙米酒1匙酱油1匙

黑胡椒洋葱鸡柳的做法

步骤1:鸡胸肉顺纹切成条状~用2匙的太白粉~一小匙胡椒粉~一匙米酒~一匙酱油~先醃好(可事前先冷藏一晚)

步骤2:洋葱切成粗丝~葱切成段~

步骤3:下一大匙的橄榄油~冷锅冷油下鸡肉条~炒至鸡肉变白先盛起备用~

步骤4:把洋葱丝和葱白放下去炒软~加半碗的水将洋葱闷软~

步骤5:加入3大匙的黑胡椒酱~(可视个人口味增减~)试调一下味道~调成自己喜爱的味道~

步骤6:将炒过鸡肉和葱绿放下去拌炒两三下~马上熄火~

步骤7:黑胡椒洋葱鸡柳~好下饭^^

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