用料

松阪猪肉1片红萝卜1根半马铃薯2颗薄盐酱油半汤勺酱油膏1/4汤勺糖1/4汤勺米酒半汤勺水350ml

马铃薯炖肉的做法

步骤1:将红萝卜和马铃薯切块，放进微波炉三分钟（如果想吃较有口感的可省略这步骤，想吃松软的就微波）。将切好的松阪猪肉、微波好的马铃薯和红萝卜都放入有酱汁的锅中。开大火煮，随时留意是否有渣渣（大概开始煮的7-10分钟可开锅检查）。煮滚之后转小火，炖煮45分钟。洒上葱花就完成了！

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