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醋适量猪小排一盒青椒一条洋葱适量番茄酱适量糖适量
步骤1:猪小排用酱油、香油、胡椒粉醃过以后，裹粉炸八分熟
步骤2:锅内倒油放入蒜头爆香，再将洋葱、青椒倒入拌炒。加大量番茄酱、糖三匙、黑醋ㄧ匙半调至个人喜好的口味持续拌炒
步骤3:加入刚炸过的猪小排炒到每一块肉平均布满酱汁后，加水拌炒15秒即可起锅囉
