用料

红萝卜1条洋葱1颗葱2～4根蒜头6～10瓣猪肉一盒油菜一包沙茶酱3大匙酱油1～2大匙

沙茶总汇的做法

步骤1:将所有食材切好备用（全部切成段状）

步骤2:先下蒜头爆香，再下红萝卜拌炒。红萝卜均匀沾油光，再下洋葱，炒至半透明。

步骤3:接着下盒装肉片（肉丝亦可），肉快熟前再下葱段拌炒。

步骤4:接着加入油菜，加上锅盖闷煮一下，等油菜熟即可。

步骤5:起锅前加入沙茶和酱油拌炒均匀，装盘。大功告成～

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