用料

手工红面线4人份红萝卜丝适量笋丝适量木耳丝适量自制卤大肠头2条玉米粉适量柴鱼片适量盐少许鸡粉少许乌醋一点蒜泥一点胡椒粉少许香菜少许自制辣椒油少许

大肠面线羹的做法

步骤1:先备好三色丝...............

步骤2:红面线...因为有盐分,所以泡一下水!

步骤3:起一锅水.....水开后加入柴鱼片，约10分钟后捞起来,再把三丝丢下去煮滚....

步骤4:接下来放入红面线,加入调味料....再用玉米粉勾芡!(左边是卤大肠头^_^)

步骤5:起锅...........加上配料即可!

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