用料

牛里肌肉片150g油菜花1把蒜头2瓣蚝油1大匙绍兴酒1大匙米酒1大匙白胡椒粉少许酱油1大匙糖少许香油少许

油菜花炒牛肉的做法

步骤1:首先将牛肉与醃料均匀混合备用。

步骤2:起油锅，将蒜头爆香后加入牛肉炒至约6分熟。

步骤3:再来加入油菜花拌炒。

步骤4:最后在加入蠔油并从锅边炝入绍兴酒就完成了。

步骤5:好吃又好看的油菜花炒牛肉妳也赶快来试试看喔。

步骤6:上桌。

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