用料

黑豆半碗黑枣10颗水煮蛋2颗黑糖2小匙水1200cc

黑豆黑枣汤的做法

步骤1:黑豆（青仁）洗净，泡水6小时，黑豆会吸收水分膨胀

步骤2:食材

步骤3:平底锅不加油，开小火，放入黑豆炒至豆仁爆开、闻到豆子香味，约5分钟

步骤4:汤锅放入冷水、黑豆、黑枣煮滚后，煮30分钟，放入黑糖、水煮蛋再煮10分钟，熄火，浸泡鸡蛋20分钟左右即可

步骤5:食用时再加热一下，温温的汤水很暖胃，鸡蛋的蛋黄也泡的湿润顺口了

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