比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
乌龙面3块,猪肉切丝,虾适量,香菇4朵,红萝卜切片,洋葱切丝,鸡汤块适量,杏鲍菇适量
什锦炒乌龙的做法
1、处理食材,切丝、切片、用些许酱油及太白粉腌肉丝,解冻虾子及面条
2、依序炒香洋葱、红萝卜、香菇,以上食材稍微熟软之后加入肉丝拌炒
3、肉炒熟之后加入适量的水及鸡汤块、盐巴调味,或是用高汤让汤汁更浓厚,水量约淹过食材,顺便加入杏鲍菇及虾子等什锦食材一起煮到滚沸
4、把面条加入拌炒,收汁到自己喜欢的浓稠度即可!上桌后可以洒一点芝麻及七味粉增加香气。