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什锦炒乌龙

为您提供什锦炒乌龙的菜谱,包括什锦炒乌龙的做法,什锦炒乌龙的做法步骤,什锦炒乌龙怎么做好吃等详细内容。

用料

乌龙面3块,猪肉切丝,虾适量,香菇4朵,红萝卜切片,洋葱切丝,鸡汤块适量,杏鲍菇适量

什锦炒乌龙的做法

1、处理食材,切丝、切片、用些许酱油及太白粉腌肉丝,解冻虾子及面条

2、依序炒香洋葱、红萝卜、香菇,以上食材稍微熟软之后加入肉丝拌炒

3、肉炒熟之后加入适量的水及鸡汤块、盐巴调味,或是用高汤让汤汁更浓厚,水量约淹过食材,顺便加入杏鲍菇及虾子等什锦食材一起煮到滚沸

4、把面条加入拌炒,收汁到自己喜欢的浓稠度即可!上桌后可以洒一点芝麻及七味粉增加香气。


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