比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
腊肠3条腊肉100G冬菇5只大虾米20G莞茜一棵高汤约250ml老抽适量盐适量
生炒腊味饭的做法
步骤1:糯米用水浸泡约4小时。一定要沥干水份。
步骤2:虾米和冬菇用水浸软。
步骤3:腊肠腊肉切粒。腊肠要切得比腊肉大粒，因为腊肉比较硬，难熟透。
步骤4:其余材料也切成粒状。
步骤5:用中火，烧红镬，放油。
步骤6:下糯米炒均匀，直至看到底部油差不多干。
步骤7:下高汤。不要一次性全下，每次1/3左右。由上面打圈洒下。动作跟图片一样。
步骤8:大概2，3秒快速炒起，马上盖上盖子，焗1分30秒。此动作是让水蒸汽焗软糯米。
步骤9:1分30秒后开盖炒起，再放油，再放高汤，再盖上盖子，再焗1分30秒…不断重复步骤6-8直到糯米完全变软。
步骤10:糯米煮好后，放入虾米和冬菇炒均匀。
步骤11:再放入腊肠腊肉炒匀。然后放莞茜。最后放老抽上颜色。需要时，放盐调味。