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无油香蕉核桃蛋糕

为您提供无油香蕉核桃蛋糕的菜谱,包括无油香蕉核桃蛋糕的做法,无油香蕉核桃蛋糕的做法步骤,无油香蕉核桃蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

全蛋3颗香蕉2根低筋面粉100克砂糖50克拨碎核桃60克

无油香蕉核桃蛋糕的做法

步骤1:吐司模内放烘培纸,预热烤箱170度10分钟。香蕉加适量少少的水用果汁机以打的动为主、不可太稀。或用饭匙压成泥,再加少许水用搅拌器打也可。室温全蛋加入砂糖用打蛋器打到微泛白,举起尖端不会滴落就可以了。

步骤2:再将香蕉泥加入蛋液稍稍搅打均匀。这时去预热烤箱170度10分钟。加入过筛的低筋面粉,不要太大力,用拌切法搅拌慢慢均匀即可。

步骤3:将面糊高处倒入模具,底部铺抹布,再举至胸口向下震几下,排出空气。或做成杯子蛋糕也可以喔。铺上核桃即可入烤箱。

步骤4:170度烤10分钟时,取出用刀中间画一条,再放回续烤30分钟(这样就不会表面不规则裂开)用筷子插入没有沾黏面糊即是烤好了,这种做法不需倒扣,不会回缩喔❤️

步骤5:成品。


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