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用料
蛤蜊半斤高丽菜1/4颗白玉萝卜2小条红萝卜1小条洋葱半颗甜豆1小把鲜香菇6朵秀珍菇1小把味噌1大匙酱油1大匙米酒3大匙
味噌蛤蜊炖菜的做法
步骤1:食材大集合。洋葱切丝、白萝卜与红萝卜切薄片、高丽菜撕成大块状备用。
步骤2:将调味料调均匀。
步骤3:依序将食材放入《复合料理无水锅》的「汤锅」中,先将洋葱铺底、接着放上高丽菜、香菇、秀珍菇、甜豆、白萝卜、红萝卜、蛤蜊。
步骤4:将调味料加入汤锅中,并盖上金属锅盖。
步骤5:点选智慧型触控面板,选择『加热』模式。
步骤6:选择加热模式后,火力设定为第4段。
步骤7:时间设定为15分钟,等提示音响起后搅拌均匀就完成了。
步骤8:不用加水,锅中就充满食材的精华汤汁,非常鲜美。
步骤9:上桌。