用料

玄米油1米杯麦芽糖1米杯白砂糖3大匙盐1小匙腰果1斤糯米纸适量白芝麻适量

不黏牙的腰果酥的做法

步骤1:说明食材如上

步骤2:先把所有食材先放在锅中稍微拌匀.

步骤3:炉子起火把拌匀食材放入,开小火翻炒5分钟后.

步骤4:看到快变黑,熄火后颜色会变更深,所以不要炒太久.用网子捞起滤干油后.

步骤5:先在烘培纸上铺糯米纸.(下面铺就行)

步骤6:滤干腰果放入纸上,加上白芝麻,用饭匙压平."趁热"时用刀子切块.

步骤7:"腰果酥"即完成.

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