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用料
嫩豆腐一块蛤蛎一斤洋葱1/4颗辣椒适量青葱1/3根水适量辣椒粉适量酱油一大匙鱼酱随意姜末些许蒜末1/2大匙米酒一大匙
韩式嫩豆腐锅的做法
步骤1:辣椒粉
步骤2:将调味用的材料全部混在一起备用
步骤3:蒜头去掉前面黑黑的地方切成末
步骤4:把蛤蛎洗干净，稍微泡一下清水去腥
步骤5:水烧开之后把洗好的蛤蛎丢进去，锅盖盖起来约一两分钟，蛤蛎壳就打开了把蛤蛎捞起来备用蛤蛎煮太久就不甜了!
步骤6:将调味料放入锅中
步骤7:洋葱切丝放入
步骤8:开小火把他们拌一拌(觉得苦手的朋友可以略过这步骤)
步骤9:豆腐切一口适合的大小丢下去
步骤10:刚刚那个蛤蛎汤(只放入汤)倒进去稍微煮一下就可以起锅享用了~
步骤11:上桌