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猪五花肉800g香菜少许水 400ml酱油露3大匙蜂蜜3大匙荫油2大匙红葡萄酒5大匙蒜末1大匙
步骤1:将猪肉用醃料醃一晚于冰箱冷藏。
步骤2:中火热锅，加入1汤匙橄榄油，将猪肉放入煎至两面上色。
步骤3:倒入剩下的醃料，再加400ml水，加盖小火煮15分钟，翻面后再煮15分钟，见汤汁收乾，将两面煎至略带焦色。
步骤4:起锅后，切片点缀香菜，即可盛盘上桌。
