用料

乌龙面两人份蒜头(切片)数颗梅花肉几片南瓜4~6片高丽菜随意杏鲍菇2大只高汤少许咖哩粉一些咖哩块1/4块

咖哩乌龙面的做法

步骤1:汤锅中放点油，放入蒜片及梅花肉片或五花肉片，炒至肉变白。放入南瓜或红萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜，洒入咖哩粉翻炒一下，倒入两碗量之高汤及水，放入其他蔬菜，盖锅煮约10钟

步骤2:汤滚后放入杏鲍菇(杏鲍菇不需久煮)，加入咖哩块搅拌至融化，试试味道，太咸太稠就加水稀释。放入乌龙面，滚后再煮一分钟即可。冬天早晨妈妈可以多睡十分钟，很快就可以煮好一碗热呼呼的汤面了~开动了!

---

---