比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【材料】~大白菜半颗全蛋1颗蛋黄1颗干香菇丝5朵鱼皮适量虾米适量肉丝50g红萝卜丝适量【调味料】~酱油露3匙红葱油1匙胡椒粉适量
蛋酥卤白菜的做法
步骤1:备料~所需材料除了大白菜.其他都切丝备用
步骤2:全蛋一颗+蛋黄一颗.加一匙沙拉油.打散...在过筛
步骤3:滚水加盐烫大白菜.整片下去一起烫就可以
步骤4:制作蛋酥~~ㄧ颗全蛋+ㄧ颗蛋黄+一匙沙拉油搅拌.过筛蛋清~~~~热油，关火利用漏勺倒入蛋液.不搅动,等起泡再大火搅拌蛋酥变色就完成~(沙拉油不需要很多就可以做蛋酥喔)
步骤5:加一匙油.把所有配料倒入炒香
步骤6:在加入烫好的大白菜+鱼皮.翻炒一下.加入鲣鱼露.红葱油.胡椒粉
步骤7:完成~简单的蛋酥卤白菜