用料

鸡翅6只，辅料：黑椒烧烤腌料14克，清水14克，洋葱1/4个

黑椒烤翅的做法

1.鸡翅洗净，放入冷水中浸泡30分钟.取出，用厨房纸充分擦干.

2.先将腌料和水混合均匀，再将鸡翅放入，充分抓匀.

3.洋葱切细丝，放入鸡翅中，再抓匀，盖好盖子，放入冰箱冷藏腌制12-24小时(中途翻面).

4.取出鸡翅，鸡皮面朝上摆放于烤架上，下面接铺好锡纸的烤盘.

5.烤箱230度预热好，烤翅放中层，烤8分钟后，挪到上层，再烤3分钟至鸡皮微焦，翻面再烤4分钟即可.

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